Moulage à la louche de
bouchons,
fromage blanc, fromage frais,
faisselles, crottins, palets,
briques, buches, pyramides,
demi-lune, cœurs, tomettes.

Crottins et palets à la présure de
chardon de marie (origine végétale).

Et yaourts, yaourts à boire :
nature, framboise, myrtille

frais - demi-sec - sec
cendré & spécialités
fromages aromatisés